Carácter
Con raza, típico. Se dice de un vino con personalidad.
Denominaciones
- Euskera
- Izaera · Izakera
Otros términos de Vino y denominaciones
Calmante
Nombre que se le da al vaso de vino: 'Vamos a tomar unos calmantes'.
Campo de Borja
Vino con denominación de origen procedente de esta comarca, situada al sur del Ebro, entre Tudela y Zaragoza. El vino característico es el tinto (se elabor...
Capa 2
Intensidad de color de un vino.
Carbónico
Anhídrido carbónico, C O2, gas producido durante la fermentación de los mostos (hasta 800 mg/l), al transformarse los azúcares en alcohol. Aparece disuelto...
Carga 2
En viticultura es el número de yemas que tienen las vides por hectárea. En Rioja oscilan entre las 36.000 y las 50.000. Las cepas suelen tener de 12 a 24 y...
Cariñena
Vinos con denominación de origen de la comarca del mismo nombre, situada en Aragón, el sur de Zaragoza. Los más conocidos son los tintos, recios y con muc...
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