Carga 2
En viticultura es el número de yemas que tienen las vides por hectárea.
En Rioja oscilan entre las 36.000 y las 50.000. Las cepas suelen tener de 12 a 24 yemas dando vinos de menor grado las cepas con muchas yemas.
Denominaciones
- Euskera
- Karga
Otros términos de Vino y denominaciones
Capa 2
Intensidad de color de un vino.
Carácter
Con raza, típico. Se dice de un vino con personalidad.
Carbónico
Anhídrido carbónico, C O2, gas producido durante la fermentación de los mostos (hasta 800 mg/l), al transformarse los azúcares en alcohol. Aparece disuelto...
Cariñena
Vinos con denominación de origen de la comarca del mismo nombre, situada en Aragón, el sur de Zaragoza. Los más conocidos son los tintos, recios y con muc...
Carnoso
-Consistente, graso y de buena constitución general. -Vino que por su intensidad de color, cuerpo y jugosidad recuerda las sensaciones gustativas de alguna...
Carraspada
Bebida compuesta de vino tinto aguado, miel y especias.
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