Diccionario Gastronómico

Celemín

Medida de capacidad para áridos, que tiene cuatro cuartillos y es comúnmente la duodécima parte de una fanega, 0'4625 litros. La cantidad de áridos que llena exactamente la medida del celemín, llamada también 'celeminada'. Medida para granos, semillas y cosas semejantes que en la actualidad se considera como 3 kg. y la caja de madera que contiene esta cabida.

Denominaciones

Euskera
Lekari · Laka · Gaitzuru · Saskito (an)
Dialecto
Gaitzeru · Gatziru · Graitsu(BN) · Imillaun(B) · Lakari.

Sinónimos y vocablos

por celemines : LAKARITU

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