Chanchaco

Chamurrido Frito o asado en exceso. (San Martín de Unx, Caseda).Consumido, resequido o mermado por la acción del tiempo. (Id.).Lo que está consumido al freír o asar.... Chamurrirse Mermar o consumirse un alimento o fruto por la acción del tiempo : 'Las patatas se han chamurrido'. (Zona de Eslava). Chamusquina La acción o efecto de chamuscar. Chanquin Corazón de la manzana. (Ochagavía). Chaparrada Trago. '¡Se arreaba unas chaparradas de vino!'. (Aóiz). Chaparrazo Trago de vino dulce o licor después del postre. (Anué, Olaibar, Montaña, Zona Media, Cuenca). Por analogía trago de vino o de otro licor: 'Se pegó un chapa...