Charaguichar
O txaragitxar. Nombre vulgar de la planta llamada acedera Rumex, que comen los niños. (Isaba).
Denominaciones
- Euskera
- Gaxigoxo
Otros términos de Verduras y plantas
Cenojo
Planta de anís silvestre. (Ribera). Suele decirse : 'Eres tan grande como el cenojo; lo que tiene de grande lo tiene de flojo'. (Corella).
Cerraja
Planta herbácea de la familia de las compuestas, que crece espontánea o cultivada y que se consume en ensalada o sopa. El termino 'agua de cerrajas', mal u...
Cerrajón
Lechuguilla silvestre. (Corella).
Chicoria 1
Amargón o achicoria. (Cadreita y Villafranca).
Chicoria 2
Nombre vulgar de la planta llamada 'amargón' y 'diente de león', 'TARAXACUM OFFICINALE', que suele comerse en ensalada. La de mejor calidad es la de viña u...
Chile
Procede originariamente de Méjico, donde está presente prácticamente en toda la gastronomía popular. Es un tipo de guindilla muy picante, de la que existen...
Ver todos →