Chicharros 1
Residuos de manteca de cerdo frita. (Cortes de Navarra).
Denominaciones
- Euskera
- Gantxigor
Sinónimos y vocablos
Torreznos; Chanchigor; Chanchigorri.
Otros términos de Carne de pelo
Cherripusque
Voz de origen vasco, de txerri=cerdo y puska=pedazo. Ración de carne de cerdo que se ofrece como regalo o presente a los amigos o vecinos el día de la mata...
Cherriqui
Voz de origen vasco. Carne de cerdo. (Valle de Salazar).
Chicha 1
Carne en general. Carne comestible troceada y picada. Voz infantil para denominar la carne comestible en general. (Ribera, Zona Media, Aóiz). Polluelo. (Ga...
Chiche
Hablando con los niños, carne comestible. (Tudela, Mélida). 'Lo que más le gusta al muete es el chiche'. También se dice chicha.
Chichi
En el lenguaje infantil, carne comestible. (Pamplona, Los Arcos, Regata). 'Mucho pan y poca chichi'. (Pamplona). Tocino. En Aóiz llaman 'panichichi' a la r...
Chichiquis
Voz alavesa con la que se conoce al magro de cerdo adobado con pimentón.
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