Choncha
Los testículos y uretra del carnero, también llamados criadillas y otones. (Corella).
Denominaciones
- Euskera
- Barrabil · Koskobillo
- Científico
- Testículos.
Sinónimos y vocablos
Criadillas; Botones.
Otros términos de Carne de pelo
Chivo
Cría de cabra desde que deja de mamar hasta que llega a la edad de procrear.
Chocorra 1
Ternera. (Cuenca de Pamplona). 'Chocorro': Ternero. Novillo pequeño, destinado a ser buey de labor. (Valle de Erro, Cuenca).
Chofles
Usase en Álava, según Cejador. En Tudela bufo. Bofes, cordilla. (Miranda de Arga).
Chongur
El hueso del jamón de cerdo. (Valle de Salazar).
Choricillo
Chistorra delgada.
Choringa
Longaniza delgada. (Caparroso). En Pamplona, Regata del Bidasoa y Baztán la llaman 'chistor'.
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