Choringa

Choncha Los testículos y uretra del carnero, también llamados criadillas y otones. (Corella). Chongur El hueso del jamón de cerdo. (Valle de Salazar). Choricillo Chistorra delgada. Chorizo Embutido crudo curado, preparado a partir de carne mezclada o con grasas, especias y aditivos autorizados, presentando una envoltura natural o artificial l... Chorizo de Pamplona Como desarrollo del código alimentario español, se otorga el reconocimiento oficial y se le concede Norma de Calidad, específica, al chorizo de Pamplona. D... Choto 1 Cabrito castrado. La misma forma en aragonés. (Aézcoa). Macho cabrío castrado antes de ser padre; guía del ganado. (Roncal, Salazar, Navascués). Macho cabr...