Cocotes de Marquina
Pasta abizcochada, que va cubierta de una glasa blanca por todas sus partes.
Denominaciones
- Euskera
- Markinako kokoteak
Otros términos de Repostería y postres
Ciego
Dícese del pan o queso que no tiene ojos.
Cinta 2
Pasta de harina de trigo de forma alargada y estrecha.
Cocol
Panecillo en forma de rombo.
Colineta
Tarta hecha a base de pasta abizcochada.
Colineta nupcial
Tarta de celebración, presentada en forma de cono truncado, cubierta con merengue y decorada con frutas confitadas.
Collineta
Tarta hecha a base de pasta abizcochada.
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