Corregir

Controlar Galicismo por comprobar, revisar, intervenir, examinar. En cocina suele referirse al control del fuego o del calor cuando se está cocinando. Convidar Invitar una persona a otra que le acompañe a comer o a beber. Copear Tomar copas. Cortar Separar con un cuchillo u otro instrumento cortante trozos de viandas. OZTU, EBAKI. Tratándose de leche, salsas, etc. separarse los componentes. GAZURATU,... Coscoltar Quitar a la nuez la corteza verde que la recubre, (Roncal). Côte d'Or La zona vitivinícola que produce los vinos más famosos de Borgoña. Se divide en la Côte de Nuits, al norte, y la Côte de Beaune, al sur. Las variedades de...