Costra 1

Coscorro La punta de un bollo o pan (Regata y Cuenca). En Aóiz coscorrico. Coscurro Trozo de pan. Cosillas Pastas caseras. (Corella). Costrada 1 Tarta o pastel redondo, recubierto con una costra de dulce, grajeas y trocitos de almendra. (Ribera). COSTRADA DE AOIZ.- Pastel redondo y parecido a la emp... Costrón Pico, cuscurro o churrusco del pan. (Cirauqui). En Mélida, 'tarranco'. Pedazo de pan seco. (Guirguillano - Tierra Estella). Partir el pan 'a costrón': Part... Cotazo 'Pan cotazo'. Dícese del pan que no está bien cocido, del que no está esponjoso, sino apelmazado, y resulta indigesto. Y de la patata que ha perdido su saz...