Crimno
Harina gruesa elaborada con diversas variedades de trigo, utilizada para hacer gachas.
Denominaciones
- Euskera
- Ai-irin
Otros términos de Cereales
Blanco de borja
Borona 1
Cereal
Plantas o frutas farináceas, como el trigo, centeno, cebada, etc.
Despojos
Salvado (ZAHI). Un rótulo comercial de Tudela decía: 'Harinas y despojos'
Espagueti
Pasta alimenticia obtenida por la desecación de una masa no fermentada elaborada, con sémola, semolina o harina, procedentes de trigo duro, semiduro o blan...
Fideo
Pasta alimenticia compuesta de harina de trigo a la que ha podido añadírsele gluten o fécula y agua potable que una vez trabajada y seca se presenta en for...
Ver todos →