Damajuana
Vasija de vidrio de gran capacidad, revestida por lo general de funda de mimbre que sirve para transportar o guardar líquidos.
Denominaciones
- Euskera
- Katalintzahar · Bonbil (b,g) · Sapar (b) · Damaxen (s)
- Dialecto
- Bolingoi(B) · Damasa(BN).
Sinónimos y vocablos
Bombona; Garrafa; Castaña.
Otros términos de Utensilios
Cujar
Es palabra típica navarra para significar sartén pequeña. (Cuenca, Cásada, Lumbier, Aoiz). Del latín 'Cochleare'. En un documento de la Colegiata de Ronces...
Culebra
Serpentín de los alambiques.
Cupela
Grandes envases de madera generalmente en forma de barrica que se emplean en la elaboración de la sidra y también del txakoli.
Decantación (cestillo de)
Cesto de mimbre en el que se aloja la botella en posición casi tumbada que permite hacer el servicio sin que se muevan los posos y caigan al vaso.
Delantal
Prenda de cocina que atada a la cintura protege la parte delantera de los vestidos.
Densímetro
Tipo de areómetro que sirve para medir directamente la densidad de un líquido.
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