Desenmohecer

Desengrasar Quitar la grasa a alguna cosa. Desengrosar Desenhornar Sacar del horno cualquiera cosa que se hubiere introducido para cocerse. Desensebar Quitar el sebo. Se utiliza principalmente entre los que comercian en machos de cabrío cuando se les quita dicha substancia en vivo. Desentrevitar Operación que consiste en cortar con una tijera la grasa y adherencias ('entrevite') que hay entre los intestinos del cerdo. (San Martín de Unx). Desflemar Quitar o separar la flema de algún líquido espirituoso.