Emplatar
En cocina se utiliza este término para colocar los preparados en las fuentes donde se presentan. En el comedor se utiliza para indicar el plato de los manjares a los platos que se utilizarán para servir a los clientes.
Denominaciones
- Euskera
- Plateratu
Otros términos de Verbos
Empinar
Beber mucho. Familiarmente 'Empinar el codo'.
Empiolar
Enlazar, sin cuerdas, las patas traseras del conejo con sus nervios, para colgarlo y 'espelletarlo'. (Arguedas).
Empiparse
Embriagarse. (Ribera).
Empomar
Empringar
Untar, manchar con una materia pringosa o grasa. (Usase también como reflexivo). (Ribera, Zona Media).
Emulsionar
Hacer que una sustancia grasa adquiera el estado de emulsión con otro producto. Unir, hacer engordar una salsa o producto por medio del movimiento o batido...
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