Erretoki
Tostador largo, en forma de parrilla, que se empleaba para tostar las rebanadas delgadas de arto, que con leche, se consumían en el desayuno. (Arrayoz, Valle de Baztán).
Denominaciones
- Euskera
- Erretzeko tokia
Otros términos de Utensilios
Encela
Molde cilíndrico, formado por un fleje de madera, que se emplea en la fabricación de quesos. (Roncal).
Encella
Molde o forma que sirve para hacer quesos o requesones. Ordinariamente es de mimbres o de estera de esparto.
Ensaladera
Fuente o plato hondo en que se aliña y sirve la ensalada en la mesa.
Escabel
Asiento pequeño hecho de tabla, sin respaldo, de mucho uso en cocinas y casas de comidas baratas.
Escabuche 2
Azada pequeña.
Escancia
Vasija para tener en ella algún licor.
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