Espátula 1

Utensilios

Utensilio de metal, plástico o de madera en forma de paleta o de cuchillo romo y flexible que puede servir para diversos usos: los de madera generalmente para remover salsas, guisos, caldos, etc. Los de plástico para arrebañar recipientes, generalmente en repostería. Y los metálicos para trabajar en chapa, aplanar, raspar, etc.

Denominaciones

Euskera: Espatola · Palote · Endaixka · Pallota (s)

Otros términos de Utensilios

Espada Cuchillo de madera que se emplea en la elaboración del queso para cortar y desmenuzar la cuajada antes de meterla en la quesera. (Roncal). Instrumento en f... Espalmadera Cuchillo corvo. Esparraguera 3 Fuente especial para servir espárragos. Espeto Asador; hierro largo y delgado en forma de asador o estoque. (Roncal, Aézcoa). Espetón Hierro largo que sirve para enristrar grandes piezas y asarlas así. Espiche Asador, varilla que se utiliza para ensartar pescados y ponerlos al fuego. Tapón de madera con que se obtura el orificio de la cuba por el que se da salida...

Ver todos →