Espiche

Utensilios

Asador, varilla que se utiliza para ensartar pescados y ponerlos al fuego. Tapón de madera con que se obtura el orificio de la cuba por el que se da salida a la sidra, txakoli o vino. 'Tomar la sidra al espiche'. Beber la sidra del año directamente de la cuba. Sinónimo de tomar la sidra 'al txotx'.

Denominaciones

Euskera: Burduntzi · Gerren · Burruntzi (b) · Gierrain (g)
Dialecto: Giarrin (AN) · Giderrin(AN) · Gingarain(G) · Intsusa(B,G) · Kerren · · Su-burdin · Txotx · Txox perri · Zi(AN) · Zotz(B,G).

Sinónimos y vocablos

Estaquilla.

Otros términos de Utensilios

Espátula 1 Utensilio de metal, plástico o de madera en forma de paleta o de cuchillo romo y flexible que puede servir para diversos usos: los de madera generalmente p... Espeto Asador; hierro largo y delgado en forma de asador o estoque. (Roncal, Aézcoa). Espetón Hierro largo que sirve para enristrar grandes piezas y asarlas así. Espumadera Cucharón o paleta con agujeros que sirve para espumar y asimismo para sacar y escurrir cualquier manjar que esté en un líquido o aceite caliente. Especie d... Espumidera Llaman así a la espumadera en Marcilla, Cadreita, Peralta y Milagro. Espumilla Tejido muy ligero y delicado utilizado para colar o cocer, bien envuelto, algún alimento.

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