Estacional
Dícese de la cocina que utiliza manjares de la estación.
Denominaciones
- Euskera
- Aroko · Urtaroko · Aroen · Aroaren
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Esquilimoso
Se aplica al que es nimiamente delicado y hace ascos de todo, muy particular en la comida.
Esquirla
Pedacito de un hueso roto.
Estabilización
Acción de estabilizar.
Estaciones
'Hacer las estaciones'. Recorrer las iglesias el día de Jueves Santo, rezando ante los Monumentos. Por semejanza y burla se dice que 'hacen las estaciones'...
Estadio
Lo que es viejo o está pasado de sazón o empezando a perderse; lo que es del día anterior; vgr. un pastel, un pan, etc. (Tudela, Cascante).
Estafau
Descompuesto, podrido; que huele mal. Dícese del pescado o de la carne. (San Martín de Unx).
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