Hermosear

Helar Congelar, cuajar, endurecer por la acción del frio, algún líquido. Hender Dar un corte más o menos profundo sin llegar a completar el corte. Heñir Sobar la masa con los puños y palmas de la mano, especialmente la del pan. Herventar Meter una cosa en agua u otro líquido y tenerla dentro hasta que dé un hervor. Hervir Bullir o moverse agitada o violentamente algún líquido a causa del calor externo o de la fermentación. Cocer un género en este líquido en ebullición. Hojaldrar Dar a la masa forma de hojaldre.