Hervir
Bullir o moverse agitada o violentamente algún líquido a causa del calor externo o de la fermentación.
Cocer un género en este líquido en ebullición.
Denominaciones
- Euskera
- Irakin · Erakin (bn)
- Dialecto
- Eakitu(S) · Eraki(R,S) · Iraakin(B) · Iraki(BN,S) · Irakitu(BN,L).
Otros términos de Verbos
Heñir
Sobar la masa con los puños y palmas de la mano, especialmente la del pan.
Hermosear
Suprimir los elementos inútiles en la preparación de un manjar.
Herventar
Meter una cosa en agua u otro líquido y tenerla dentro hasta que dé un hervor.
Hojaldrar
Dar a la masa forma de hojaldre.
Hornear
Cocer o dorar una vianda al horno.
Humear
Echar humo. Arrojar una cosa vaho o vapor.
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