Iriñe

Harinoso Que tiene mucha harina. Lo que tiene algo semejante a la harina. Hoz *Alubia de la hoz*. Nombre que dan en Fitero a la alubia roja de vaina larga y encorvada. Irin-errauts Voz euskerica. Polvillo de la harina. (Valle de Baztán). Lauso Polvo de harina. (Valle de Baztán). Maicena Harina fina de maíz. Substancia alimenticia procedente de EEUU. Sus propiedades nutritivas son muy apreciadas. Se trata de harina de maíz americano de una... Malta Cebada (u otro cereal) sometida a una serie de manipulaciones (germinación artificial y tostado), que la predisponen para la fabricación de la cerveza. Est...