Leudar
Dar fermento a la masa de pan con levadura. Fermentar las masas con levadura.
Por extensión, esponjarse, ahuecarse un alimento.
Denominaciones
- Euskera
- Altxaturazi (s) · Iraki-arazi · Jaki-arazi
- Dialecto
- Altx-arazi · Artzi-arazi
Sinónimos y vocablos
Lludar.
Otros términos de Verbos
Lardeado
Alimentos envueltos en tocino.
Lardear
Untar con lardo o grasa lo que se está asando. Envolver un trozo de carne con tocino, para asarla.
Lavar
Limpiar con un líquido alimentos u otros enseres.
Levantar
Crecer las masas de harina, por acción de la levadura después que se han dejado reposar.
Levar
Efecto que produce la levadura al fermentar la masa.
Libar
Chupar suavemente el jugo de alguna cosa. Probar o gustar algún licor.
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