Machucador

Macear Golpear la carne con el mazo para romper las fibras y ablandarla. Macerar Ablandar un alimento sumergiéndolo en un liquido que puede estar aromatizado y contener alcohol. Ablandar, enternecer alguna cosa a golpes. Heñir la masa d... Machacar Desmenuzar o triturar algún alimento o condimento hasta reducirlo casi a polvo. Madurar Dar sazón a las frutas. Magullar Contusionar un tejido orgánico por compresión o golpes. Maizatxuriketa Voz vasca. Operación de pelar el maíz que se realiza colectivamente, reuniéndose mozos y mozas en un desván o 'gambara'. (Barranca, Burunda). Campión en su...