Matalechón

Matacherri Matachin que sacrifica los cerdos (Pamplona y Montaña). Matachín Persona encargada de matar las reses. Matarife de cerdos exclusivamente. (Arguedas). Matador Nombre que dan al matador, especialmente el que sacrifica el cerdo. (Zona de Eslava). Matarife Persona encargada de matar las reses. Matarife de cerdos exclusivamente. (Arguedas). Mayordomo El criado principal a cuyo cargo está el gobierno económico de alguna casa o hacienda. Cuando se trata de la mesa es lo que en francés significa maître d'h... Melero