Matarratas
Nombre que dan al aguardiente usual, al anís de mala calidad. (Ribera).
En tiempos de guerra se le denominaba 'asaltaparapetos' pues se distribuía entre la tropa antes de un ataque frontal.
Denominaciones
- Euskera
- Sasipaitar · Ttotta (g,l)
- Dialecto
- Ailabe(AN) · Edari-bizi · Juju(G) · Katalin-gorri · Mama-gorri(L) · · Paitar(B,G) · Pattanttun.
Otros términos de Bebidas alcohólicas
Maceración
Acción y efecto de macerar. Procedimiento utilizado para aromatizar un alcohol etílico agrícola o un aguardiente. Consiste en agregar las materias aromátic...
Marc
Nombre francés del aguardiente de orujo.
Marrasquino
Licor que se hace con guindas. Licor elaborado con cerezas amargas de Dalmacia (Yugoslavia), alcohol etílico agrícola y azúcar. Suele tener alrededor de 25...
Mazagrán
Refresco hecho con agua, hielo, café, ron y azúcar. Bebida refrescante originaria del sitio de Mazagrán, donde los zuavos, a falta de otra cosa, aplacaro...
Mejido
Ponche caliente que se hace mezclando ron con leche, huevo batido y azúcar. (Cuenca).
Mezcal
Cactus mejicano que, fermentado y destilado, da lugar a las bebidas espirituosas pulque, tequila y el propio mezcal.
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