Jarabe oscuro de una textura similar a la miel de abeja, con sabor dulce muy propio, que queda como residuo en la elaboración del azúcar de caña. Muy rico en minerales.
Las heces de la miel.
Denominaciones
- Euskera
- Azukre-lapa · Eztihondar
Sinónimos y vocablos
Miel de caña.
Otros términos de Miel, azúcar, confites, bombones
Marron glacé
Castañas enteras confitadas en almíbar.
Marroncito
Bolita de pasta fina de castaña con baño de chocolate.
Melado
Semejante a la miel. EZTI-ANTZEKO. Que tiene miel. EZTITSU. Hecho de miel. EZTIZKO. Untado de miel. EZTIZTATU. De color de miel. EZTI-MARGODUN. Torta peque...
Melcocha
Miel preparada en forma de pasta muy correosa. Cualquier pasta comestible compuesta principalmente de miel.
Melifluo
Que tiene miel o que es parecido a ella en sus propiedades.
Melindre
Fruta de sartén hecha con miel y harina. Dulce de pasta con baño de azúcar blanco en forma de rosquilla muy pequeña. Especie de pasta hecha de azúcar, hari...
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