Mioja
Miga de pan. (Sangüesa). Usase también el diminutivo 'miojica'.
Denominaciones
- Euskera
- Ogimami
Sinónimos y vocablos
Mieja.
Otros términos de Repostería y postres
Migajón
Pedazo grande de miga de pan.
Migote
Aumentativo de miga. Migajón.
Milhojas
Pastel de hojaldre. Postre a base de capas de hojaldre, rellenas generalmente de crema y cubierta de merengue. Otros rellenos usados son mantequilla, confi...
Mojada
Trozo de pan que se moja y empapa en cualquier líquido.
Mojete
Trozo de pan grande que se hecha a la sopa. (Roncal, Salazar).
Mojicón
Especie de bizcocho de mazapán. (kokilbusti). Bollo que se usa principalmente para tomar chocolate. (kokolo-opil).
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