Mojicón
Especie de bizcocho de mazapán. (kokilbusti). Bollo que se usa principalmente para tomar chocolate. (kokolo-opil).
Denominaciones
- Euskera
- Kokilbusti · Kokolo-opil
Otros términos de Repostería y postres
Mioja
Miga de pan. (Sangüesa). Usase también el diminutivo 'miojica'.
Mojada
Trozo de pan que se moja y empapa en cualquier líquido.
Mojete
Trozo de pan grande que se hecha a la sopa. (Roncal, Salazar).
Molleta
La torta de pan de la flor de la harina, que algunas veces por regalo suelen amasar con leche. Antiguo panecillo de excelente calidad. (Arguedas). TXOSNE,...
Mollete
Pan redondo y pequeño, por lo regular blanco y de regalo.
Mona 1
La torta o rosca que se cuece en el horno con huevos, puestos en ella en cáscara por Pascua Florida. En la Ribera navarra 'culeca'.
Ver todos →