Ollagorra

Muslos Extremidades de las aves. Obispo Nombre que dan al trasero de pollos y gallinas, al que llaman también la 'mitra' por su forma. (Miranda de Arga, Falces).   En otros lugares 'bocado de la... Oca Ollera Voz vaca, llaman así al gallo en Izurdiaga. Ortega Ave poco mayor que la perdiz que corre mas que vuela de carne muy estimada. Paga-uso Nombre vasco de la paloma torcaz. (Echalar, Varcarlos).