Paño
Trozo de tela del tamaño de una servilleta, pero más ordinario de calidad, que se emplea mucho en cocina para limpiezas, protección de calor, secados, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Zapi · Oial · Xatar (an)
- Dialecto
- Eunki(AN) · Miesa(B) · Miisa(G) · Mize(AN,R) · Seial(L).
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Padilla 3
Horno para cocer pan (LABEOGI).
Palillo
Astillita que se pule y corta a proporción, formándole su punta. Los hay planos y redondeados y que sirve para limpieza inmediata de partículas de comida e...
Panera
Recipiente de mimbre u otro material, que recoge los trozos de pan que previamente se han cortado para su consumo en las comidas. O los panecillos de diver...
Pañoleta
Pañuelo, generalmente blanquísimo, que se anudan al cuello los cocineros para que absorba sudores, etc. y que al que guisa le da un aspecto de total limpie...
Papel
Hoja delgada hecha con pasta de fibras vegetales obtenidas de trapos, madera, paja, etc., molidas, blanqueadas y desleídas en agua, que se hace secar y end...
Papeleta
Papel en forma de embudo, cortado por su punta para decorar.
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