Patxarán (ratafía de)

Patarra Patharra Pattarra Aguardiente usual. (Oroz-Betelu, Aóiz, Regata). En otras localidades 'pacharra'. Pisco Aguardiente obtenido por destilación de vino y conservado después en recipientes de barro cocido. Tuvo su origen en Perú, pero actualmente se utiliza tambi... Pitarra Del vasco 'pitar', aguapié, vinaza. Sidra obtenida de un segundo prensado del orujo de manzana después de macerarlo durante horas en un tercio de su peso e... Pitharra