Piparra

Verduras y plantas

Guindilla delgada y picante. Del vasc. 'piper' y éste del latín 'piper,-eris', = pimienta. En vasco tiene los dos valores: pimiento y pimienta. (Zona de Eslava, Tafalla, Romnazado, Roncal, Améscoa, San Martín de Unx) Variedad de pimiento redondo y achatado, de color amarillo entreverado o rojo que se pone en escabeche. Pica ligeramente.(Arguedas).

Denominaciones

Euskera: Biper

Sinónimos y vocablos

Piperra.

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