Pont l'evêque

Picón Queso elaborado en los Picos de Europa a partir de las tres leches (vaca, oveja y cabra) de formato cilíndrico, pasta blanda y enmohecida, siendo por tanto... Pido Queso cántabro elaborado con leche del ganado de formato discoidal con un peso de 150 grs. que se consume fresco. Pont du salut Queso francés elaborado con leche de vaca, de forma cilíndrica pasta ligeramente cocida, peso que puede alcanzar los 2 kg. Inicialmente elaborado por monje... Potada Leche cocida con sopas (Artaza). Queso Producto fresco o madurado obtenido por separación del suero después de la coagulación de la leche natural. La coagulación se obtiene mediante la adición a... Quesuco Queso cántabro de pequeñas dimensiones y peso. Puede elaborarse a base de diferentes procedimientos.