Quitaescamas
Especie de cuchilla que pasada a 'contrapelo' por la superficie de los pescados permite su desescamado.
Denominaciones
- Euskera
- Eskamakentzaile · Eskamakenle
Sinónimos y vocablos
Escamador.
Otros términos de Utensilios
Pucillo
Taza, tazón (Petilla de Aragón).
Punzón
Utensilio fino y muy afilado a modo de pincho, de acero, con mango.
Quesera
Utensilio consistente por lo general en una base circular y campana de cristal, dentro del cual se guardan los quesos que están en periodo de consumición. ...
Rabanera
Vasija para colocar rábanos. Persona que vende rábanos.
Rallador
Utensilio de cocina compuesto principalmente de una chapa de metal curva con agujeros de borde saliente, que sirve para desmenuzar los alimentos que se fro...
Rasca
Espátula de forma rectangular que se usa para desprender la masa de las paredes y del fondo de la artesa donde se amasó. (Tabar).
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