Rasca

Quitaescamas Especie de cuchilla que pasada a 'contrapelo' por la superficie de los pescados permite su desescamado. Rabanera Vasija para colocar rábanos.  Persona que vende rábanos. Rallador Utensilio de cocina compuesto principalmente de una chapa de metal curva con agujeros de borde saliente, que sirve para desmenuzar los alimentos que se fro... Rasera 1 Útil de cocina en forma de pala redonda, con agujeros, que se emplea para remover, escurrir y sacar los fritos de la sartén. (Tudela). Rasera 2 Raspador, instrumento de hierro en forma de paleta para raer o limpiar la artesa de hacer la masa del pan. (Zona de Eslava).  Instrumento con una tabla en... Raspador Paleta de acero con mango que sirve para raspar, levantar pastas de la chapa, etc.