Revolvedera
Paleta de madera para dar vueltas a lo que se cuece en el caldero. (Montaña).
Denominaciones
- Euskera
- Nahastailu
Otros términos de Utensilios
Red de verduras
Red metálica en forma cilíndrica sujeta por un mango que se utiliza para colar verduras.
Redoma
Vasija de vidrio, ancha de abajo, que va angostándose hacia la boca.
Remo
Utensilio de madera, en forma de remo, utilizado en la elaboración de turrones. En Tafalla también se llama así a la escalera especial utilizada para coge...
Rizador
Especie de garfio plano con dibujo en su parte cortante, que al deslizarlo por la pieza de mantequilla saca 'rizos' para ser servidos en la mesa.
Rodillo
Cilindro manuable de madera, que sirve para golpear, sentar, batir y extender las masas y pastas en las operaciones de pastelería, dulcería y en algunas de...
Rollo 1
Cilindro de madera, metal u otra materia dura que sirve para trabajar una masa.
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