Rodete
Pieza de hierro de forma plana y de anillo que se adapta sobre la placa de las cocinas, sobre el hornillo y que lo cierra con el obturador que le ciñe.
Denominaciones
- Euskera
- Izota · Burute
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Roda
Llanta de hierro que rodea al fogón para que no se extienda la ceniza. (Romanzado, Urraul Bajo).
Rodafuegos
Se llama así a una doble escuadra de hierro que se coloca en las cocinas de hogar, abarcando el fogón, para que no se esparzan las brasas. (Ribera, Larraga...
Rodapiés
Paramento cuadrangular de hierro que se coloca en el fogón para evitar que las brasas se esparzan. (Ayesa, Sada).
Rodiafuegos
Seso, asentador de los pucheros. (Gallipienzo).
Rustidera
Recipiente en el que se hace pasar por grasa caliente una vianda para que se dore.
Sacarímetro
Aparato que determina la sacarimetría.
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