Sacorriza

Alga parda o feofícia perteneciente a la familia de las Laminariáceas. Fronde de uno a dos metros de longitud y casi tanto de ancho. A veces pasa de los 4 metros. El pedúnculo tiene varias raicillas de fijación, es plano doblado en la base y ondulado en los bordes, la lámina se engancha a partir del pedúnculo, es casi circular, está como rota en tiras y lleva pelillos reunidos en penachos.  Habita sobre las rocas sobre la franja litoral e infralitoral y suele quedar al descubierto en la bajamar en las mareas vivas.  La sacorriza suele utilizarse para la obtención de alginatos que se emplean en la alimentación como estabilizadores, clarificantes, edulcorantes, etc.