Sorbitol
Azúcar especial, que tiene la particularidad de ser tolerado por los diabéticos. Ligeramente laxante. Se emplea en la elaboración de productos dietéticos o de régimen.
Denominaciones
- Euskera
- Sorbitol
Sinónimos y vocablos
Sorbites.
Otros términos de Miel, azúcar, confites, bombones
Rosa
Fruta de sartén hecha con masa de harina.
Sacarosa
Azúcar de caña o de remolacha. Se encuentra también en el jugo de numerosos vegetales.
Secadillo
Dulce que se hace de almendras machacadas, corteza de limón, azúcar y clara de huevo.
Tableta
Pastilla de chocolate plana y rectangular. Masa hecha con harina, huevos y azúcar, que se extiende en forma de tablas, de lo que tomó el nombre y que se v...
Terrón
Pedazo de azúcar sólido; trozo de azúcar desprendido de otro mayor. Residuo de la aceituna (OLIO PATS).
Tormo
Terrón, cuadradillo de azúcar.
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