Tortuga
Reptil marino del orden de los quelonios, que llega a tener hasta 2 metros y medio de largo y uno de ancho, con las extremidades torácicas más desarrolladas que las abdominales y que no puede ocultar. Coraza con láminas más fuertes en el espaldar que en el peto. Se alimenta de vegetales marinos y su carne, huevos y tendones son comestibles.
En el País Vasco hubo un tiempo en que era habitual incluir en los menús de lujo la sopa de tortuga.
Reptil terrestre del orden de los quelonios, de 2 o 3 decímetros de largo, espaldar muy convexo y láminas granujientas en el centro y manchadas de negro y amarillo en los bordes, se alimenta de hiervas insectos y caracoles y su carne es sabrosa y delicada. Esta variedad se conoce como URETAKO en Navarra y es muy apreciada en gastronomía.
Denominaciones
- Euskera
- Dartoka · Uretako
Sinónimos y vocablos
Galapago; Uretato;
Otros términos de Otros animales
Sacatrapo
Llaman así en Corella a un caracol alargado y de concha blanca.
Serrano 3
Nombre que dan en Oteiza de la Solana a una variedad de caracol, de concha pardo-verdosa, con alguna veta blanca.
Testáceo
Dicese de los animales que tienen concha.
Tripotudos
Llaman en Arguedas a los caracoles, con mucho cuerpo, que están ya escondidos para pasar el letargo del invierno, con todas sus reservas.
Uretako
'Uretako dortoka': Nombre vasco del galápago, en lenguaje científico 'Emys Orbicularis', única tortuga existente en Navarra; es acuática y le gusta habitar...
Viercol 2
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