Vapor
Gas que resulta de la vaporización de un líquido o de la sublimación de un sólido.
COCER AL VAPOR. Forma de cocer alimentos con o sin presión, colocados sobre una parrilla encima de un líquido en ebullición.
Denominaciones
- Euskera
- Lurrin · Sapore (bn) · Lurrun (b) · Bapañu (g)
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
V.S.O.P.
Abreviatura de la frase inglesa 'very superior old pale', que figura en los aguardientes. En el caso del armagnac supone que el envejecimiento en madera h...
Vacuno
Vana
Fruta con cáscara que no tiene parte mollar. (Ribera). 'Casi todas las nueces han salido vanas', (vacías).
Vaporación
Varada
Conjunto de longanizas, salchichas, chorizos, birikas, etc. colgados de un palo o vara. Por extensión, el conjunto de embutidos que se han elaborado en un...
Varea
Acción de varear, derribar frutas con la vara.
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