Abufar

Abrillantar Untar la superficie de una masa con yema batida, con la ayuda de un pincel, para que quede coloreada tras la cocción. Dar brillo con jalea o grasa, a un pr... Abrir Descubrir lo que está encerrado y oculto, como las vísceras de un animal. En gastronomía, abrir el apetito es despertar las ganas de comer. Absorber Atraer o embeber un cuerpo y retener entre sus moléculas las de otro en estado líquido o gaseoso. Abuñolar Freír huevos u otros alimentos, de manera que queden huecos y bien dorados. Abuñuelar Freír huevos u otros alimentos, de manera que queden huecos y bien dorados. Aburar En cocina, lo que se hace mal y aprisa. Se dice de unas rosquillas que están 'aburadas', si se frién en aceite demasiado caliente, quemándose por fuera y q...