Acacia, flor de
Aroma floral que se encuentra en algunos vinos blancos muy delicados (riesling, sauternes, gewtirztranier, etc.).
Denominaciones
- Euskera
- Azkasi · Arkesi · Azkarri · Alkizi
Otros términos de Vino y denominaciones
Abra
Espacio libre que queda entre las barricas o botas contigüas.
Abrigar
Añadir alcohol al vino o al mosto.
Acabado
Se dice del final de las operaciones del proceso de elaboración y crianza del vino, en especial de la clarificación. No debe de confundirse con el 'final'...
Acariciante
Se dice de un vino redondo, fino, aterciopelado.
Acariosis
Enfermedad de las hojas de la vid, causada por ácaros.
Acarreo
Transporte de la vendimia, desde la viña al lagar.
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