Acedo

Acariciante Se dice de un vino redondo, fino, aterciopelado. Acariosis Enfermedad de las hojas de la vid, causada por ácaros. Acarreo Transporte de la vendimia, desde la viña al lagar. Aceite de parafina Se utilizaba en enología para evitar la oxidación de los vinos. Aceitoso 2 Concepto de vino oleoso por enfermedad (grasa) o por triturado de pepitas. Acerado Se dice de un vino blanco, joven, que exhibe reflejos metálicos, grises, como el acero.