Alegrar

Aldehídico Aroma punzante y característico de ciertos vinos que han recibido una crianza oxigenada, como el jerez, algunos oportos o los rancios catalanes. Aldehído acético Acetaldehído. Aldehídos Sustancias volátiles, originadas por oxidación del alcohol, que aportan aromas a los vinos y sus destilados. Alegre 2 Se dice del vino vivaz, de color brillante, aroma limpio y acidez fresca. Se dice también de los vinos espumosos con una agradable burbuja. Alella Vino blanco (semi-dulce y seco) y tinto procedente de esta denominación de origen, situada al norte de Barcelona (a 12 km.), que cultiva únicamente unas 40... Algodonoso Vinos que tienen una consistencia que recuerda al algodón.