Angarillas
La pieza de vajilla en la que se ponen las ampolletas del aceite y vinagre.
Denominaciones
- Euskera
- Ospiñontzi
Sinónimos y vocablos
Vinageras
Otros términos de Utensilios
Ampolla
Vasija de vidrio o cristal de cuello largo y angosto y de cuerpo ancho y redondo en la parte inferior. Garrafa.
Añacal
Tabla en que se lleva el pan al horno despues de amasado y del horno a las casas, después de cocido. Persona que lleva el trigo al molino.
Ánfora
Recipientes de barro cocido con una capacidad de unos 26 l. destinados en la antigüedad al transporte de aceite y vino. Se conservan en los museos como obj...
Anguilera
Cesta de mimbre con base plana, de forma esférica, con asa y tapa con cierre, que se emplea para mantener vivas las anguilas. En Tudela y su zona, se guard...
Apatz
Vasija de madera troncocónica que sirve para cuajar la leche con la que se elabora el queso. Tiene dos agarraderos.
Aplastador de carne
Utensilio de cocina, de metal, que se usa para dar golpes a los filetes con el fin de que disminuyan de grosor.
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