Aperador

Anubado Dícese del vino turbio, afectado por quiebras o tornas que le dan una aperiencia lechosa. Apagado Vino que carece o ha perdido sus atractivos de color, aroma y sabor, resultando su consumo anodino y falto de gracia. Se dice también del espumoso que ha p... Apaleado Vino fatigado, que ha sufrido algún trauma, generalmente en el transporte. Si se le deja reposar puede recobrar sus cualidades. Apilado Conjunto de barricas o bien de botellas, alineadas y amontonadas ordenadamente. Aplanado Dícese del vino con los valores característicos bajos, como consecuencia del trasiego o el filtrado. Apogeo Punto máximo de calidad que puede alcanzar un vino envejecido en botella.