Bocadito de la reina
Trasero de pollos y gallinas. (Gallipienzo).
Denominaciones
- Euskera
- Erreginaren mokaua
Sinónimos y vocablos
Opispo; Obispillo. · Trasero de ave
(Biblio.): Reta H.Z.E.
Otros términos de Carne de pluma
Becacín
Ave de la especie de las becadas o chochas, que se acostumbra a comer en salsa.
Becada
Ave del orden de las zancudas y familia Escolopácidos. Su sabrosa carne es muy apreciada.
Becafigo
Pájaro de plumaje de color pardo verdoso en la espalda, alas y cola. Abunda en España, se alimenta especialmente de insectos y a veces de fruta, sobre todo...
Buche 1
Bolsa o seno que tienen las aves en el remate del cuello, en el cual reciben la comida y de donde las pasan al vientre.
Cachuela 3
Molleja de las aves.
Calandria
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