Cantero
Trozo o pedazo de una vianda.
Denominaciones
- Euskera
- Kantail
Otros términos de Carne de pelo
Canelón
Pasta italiana que se enrolla en forma cilíndrica rellena con farsas diversas y aderezada con salsa.
Canilla 2
En la pierna, hueso desde la rodilla hasta el pie, y en el brazo desde el codo hasta la muñeca.
Cañizo
Nombre que dan al costillar del cerdo (Tudela).
Cara
Parte anterior de la cabeza del hombre y por extensión de ciertos animales.
Caracu
Nombre que dan al tuétano de los huesos de cañada. (Peralta).
Carne 1
Es el tejido muscular de los animales que utilizamos como alimento. Con frecuencia se amplia este concepto, incluyendo junto a la musculatura órganos tales...
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